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作戦決行

今日は両親の結婚記念日でした。

なので、久々に気合い入れてあれこれ作りましたよ。

こんかいとくに大変だったのは、アクアパッツア。
なにが大変て、鯛まるごとが手に入らないこと!
昨日の夜スーパーの鮮魚コーナーで店員さんにお願いして、
1匹丸ごと取っておいてもらいました。

鱗取り、内臓取りがされていなかったので、これに苦戦(笑)



とは言え、かなり立派な鯛でして!
40cmありました。

オーブンで焼くので、とても入らないため頭と尻尾は切り落とし。
なんだかんだで、成功!



アンチョビ、にんにく、オリーブオイルに、白ワイン。
最初はオーブンで焼くくらいで、こんな大きいの火通るのかなぁ?と不安でしたが、
意外にも火が通り、意外にも両親受けがよくて
個人的にも大満足です(*^^*)

というわけで、今年も無事祝えてよかった(笑)
昼間にちょっと幸せがありましたので、その報告はまた明日♪
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プロフィール

さらら

Author:さらら
憐(れん)
2009年2月21日生まれ
ラブラドールレトリバーの黄色
33kgという体重で思いっきり引っ張る
思いっきり乗りかかる
それでもって超寂しがり屋
至ってぼくちゃん性質
趣味は食う遊ぶ遊ぶ(※注意:1人遊び無理)
大好きな子は近所のゴールデンと、女子高校生
態度故にゴールデンの子に、愛は届かない日々...



璃王(りお)
2009年11月28日生まれ
ロシアンブルー ブルーポイント
我が家初のにゃんこ。
小悪魔が日々精進の末、現在悪魔へ移行中。
寂しい?なにそれ?美味しいの?
ガツ食い大好き
置き餌??なにそれ?美味しいの?
趣味は食う食う寝る
友達には『王子』と呼ばれてる。



さらら
昭和生まれ←
このブログを書いてる下僕
完全に下僕扱い
犬と猫に顎で使われる存在
日々なんとなく書いてます
旅行大好き、ディズニー大好き
多趣味だけど、あんまり続かない←
来年からは乗馬レッスンに行く(らしい)

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